当店の看板ブレンドです。
しっかりとした苦味、ハーブ系の香りが魅力的なマンデリンと、深めに焼いても酸味が残る力強いタンザニア。こちらをベースにバランスのよいブレンドに仕上げてます。
コクもしっかりありますが、すっと抜けるような後味ですので、普段使いにも適しています。

◆ブレンド名『シェルブール』の由来◆
焙煎士の大好きな映画「シェルブールの雨傘」よりインスパイアを受け、映画の世界観をコーヒーで表現しようと試みたブレンドです。

【出逢いは甘く、まるで砂糖がとろけるよう。やがて訪れるほろ苦さは、時が奪い去ってゆく。ただ、忘れ得ぬ残り香それこそが、私たちの特別なフレーバー】

200g ¥1,200-

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